• Продать, купить сырье в Исфане
ПОДАТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ
бесплатно, без регистрации

Пищевые добавки

Договорная Цена

ИСФАНА, Баткенская область| Добавлено: 14 Мая 2019, 15:21
Вид операции Продам
Назначение Для пищевого производства

Фосфомикс – 80
Используется при выработке ломтевых, колбасных, пастообразных и сладких плавленых сыров при переработке сырья различной степени зрелости.
Краткая характеристика физико-химических свойств:
- порошок белого цвета, без запаха;
- температура плавления 622 0С.
Фосфомикс-80 растворим в воде, реакция раствора щелочная (рН 1 %-го водного раствора 8,5 0,5).
Рекомендуемая доза и способ внесения:
для ломтевых и колбасных плавленых сыров, вырабатываемых из незрелого и зрелого сырья, составляет 1,8-2,0 % и 1,6-1,8% соответственно, для пастообразных сыров – 1,6-1,8 % и 1,3-1,5 %, для сладких сыров – 1,5-1,8%. В зависимости от вида плавленого сыра, количества и степени зрелости используемого сырья Фосфомикс-80 обеспечивает в готовом продукте сдвиг рН смеси в среднем на 0,3-0,6 ед.
Используется в производстве колбас.
Используется в производстве сыров
100 % контроль качества на всей линии производства.
Безопасно для применения в пищевой сфере.

           
Комментариев 0
Контакты:

Наталья
+791XXXXXXXX
показать
ОТПРАВИТЬ СООБЩЕНИЕ


Похожие объявления:
Комментарии:
Сообщений нет
Все регионы Баткенская область